
Zabudowy chłodnicze w kreowaniu nowych trendów gastronomii mobilnej – jak wpływają na rozwój food trucków i kuchni ulicznej
Zabudowy chłodnicze, choć często niedoceniane, odgrywają kluczową rolę w ewolucji współczesnych food trucków i całej gastronomii ulicznej. Dzięki nowoczesnym technologiom chłodniczym możliwe jest nie tylko utrzymanie świeżości i bezpieczeństwa serwowanych potraw, ale także ich transport w różnych warunkach atmosferycznych.